Les coopératives de l'Assaba, en Mauritanie, pratiquent le maraîchage pour améliorer la sécurité alimentaire locale. Mais elles étaient jusqu'à présent confrontées à des problèmes de concurrence entre elles.

Afin d'éviter les invendus et l'effondrement des cours des produits, elles se sont organisées en Union.

Une initiative répertoriée dans le cadre du programme RIMRAP.